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栄養科


栄養科では、患者さま一人ひとりの病状や栄養状態、生活習慣に合わせた栄養管理・栄養指導を行っています。

医師、看護師、薬剤師、理学療法士、医療相談員など多職種と連携し、入院中の栄養管理から退院後の食生活まで、継続した支援に取り組んでいます。

患者さまが安心して治療に取り組み、その人らしい生活を送れるよう、食事と栄養の面からサポートいたします。

1. 栄養管理

入院時には、患者さま一人ひとりの栄養状態を評価し、個別の栄養管理計画書を作成します。

管理栄養士をはじめ、医師、看護師、薬剤師、理学療法士、医療相談員などが参加する多職種カンファレンスを実施し、日々の食事摂取状況や身体状態を踏まえながら、定期的に栄養状態を評価しています。

入院中の栄養管理だけでなく、退院後も適切な食生活を継続できるよう、一人ひとりの生活に合わせた支援を目指しています。

2. 入院中のお食事

患者さまの病状や身体の状態に合わせて、心臓食、糖尿病食、腎臓病食などの治療食を提供しています。

また、咀嚼(そしゃく)や嚥下(えんげ)機能に配慮した食事にも対応しています。

季節の行事食を取り入れるほか、食欲不振の患者さまにはONS(経口栄養補助食品)を活用するなど、治療中でも少しでも食事を楽しんでいただけるよう工夫しています。

さらに、管理栄養士が日々ミールラウンドを行い、患者さまの食事の様子を確認しながら、お食事に関するご相談やご要望を伺っています。

3. 教育入院

糖尿病や腎臓病の患者さまを対象に、教育入院を実施しています。

実際に治療食を召し上がっていただきながら、日常生活に取り入れやすい食事療法について学んでいただきます。

また、入院中は食事療法だけでなく、疾患に関する指導や運動療法、薬物療法についても学び、退院後のセルフケアにつなげられるよう支援しています。

4. 栄養指導

食事療法が必要な入院・外来患者さまを対象に、管理栄養士による個別栄養指導を行っています。

患者さまの病状や生活習慣、ご家庭での食事環境などを考慮し、無理なく継続できる食生活をご提案します。

【対象となる疾患・お悩み】

  • 心疾患
  • 脂質異常症
  • 糖尿病
  • 腎臓病
  • 肝臓病
  • 高尿酸血症
  • 貧血
  • 高度肥満
  • 噛む力や飲み込む力の低下
  • 食欲不振による体重減少
  • 食事の準備や買い物が難しいなど、食生活に関するお困りごと

上記以外でも、食事や栄養に関するお悩みがありましたら、お気軽にご相談ください。

【指導日】

平日および土曜日(月2回)

※予約制です。

受診時に医師、看護師、管理栄養士または受付へお声がけください。お電話でのご予約も可能です。

【指導場所・対象】

入院中、または外来受診時に個別栄養指導を行っています。

ご家族の同席も可能です。

5. 心不全再入院予防チーム

心不全による再入院を予防するため、多職種で連携した支援を行っています。

管理栄養士による食事相談をはじめ、医師、看護師などの多職種が連携し、入院中から退院後まで継続して再発予防に取り組めるよう支援しています。

患者さま一人ひとりの生活に合わせたアドバイスを通じて、安心して療養生活を送れるようサポートします。

6. 慢性腎臓病・糖尿病 透析予防チーム

慢性腎臓病や糖尿病の患者さまを対象に、腎機能の悪化や透析導入を予防するため、多職種で継続的な支援を行っています。

医師、看護師、管理栄養士が連携し、食事療法や日常生活に関するアドバイスを行っています。

採血の待ち時間などを活用し、患者さまの生活状況に合わせた指導を実施することで、日常生活の中で無理なく療養を続けられるよう支援しています。